Gezonde voeding is de basis voor een optimale gezondheid en helpt bij herstel van ziekte. Het voedsel wat nu in de supermarkt te koop is, is vaak meer vulling dan voeding.

Door het eten van voedsel dat sterk bewerkt is en waaraan allerlei e-nummers zijn toegevoegd, wordt je stofwisselingssysteem zwaar belast. Dit kan onder andere leiden tot vermoeidheid, overgewicht, voedingsintolerantie en depressie. Voeding heeft niet alleen invloed op je fysieke gestel, maar ook invloed op het mentale vlak. Denk maar eens aan wat chocolade voor je kan doen.

De natuurvoedingstherapie geeft je advies over voeding, die zoveel mogelijk energie levert en geen belasting is voor het lichaam. De aanbevolen voeding is zo onbewerkt mogelijk, gevarieerd, vers en opbouwend. Maar het gaat niet alleen om de kwaliteit van de voeding zelf. Ook is het belangrijk dat de hoeveelheid en de samenstelling van de verschillende basisvoedingsstoffen afgestemd worden op wat bij jou past. Wat voor de één voedend is, hoeft voor de ander niet zo te zijn. In de (natuur)voedingstherapie komen al deze aspecten samen.

In een gesprek bespreek je met je therapeut je klachten en je voedingspatroon. Soms krijg je van tevoren een vragenlijst toegestuurd of wordt je gevraagd een dieetdagboek bij te houden. Zo krijg je inzicht in je eigen eetpatroon. Er wordt onder andere gekeken naar de kwaliteit van je voeding, je patroon (eet je bijvoorbeeld vaak ’s avonds of sla je het ontbijt over) en de samenstelling (koolhydraten/vetten/eiwitten).

Aan de hand van je doelstellingen en de informatie uit de vragenlijst/dagboek stelt de therapeut een speciaal voor jou op maat gemaakt advies op. In het voedingsadvies staat onder andere een dagmenu met daaraan gekoppelde recepten. Met de voedingsstofberekening krijg je een nauwkeurig overzicht van wat je dagelijks binnenkrijgt. Zo krijg jij met natuurvoedingstherapie weer grip op jouw eetpatroon.